涼拌小黃瓜 @ Emy's :: 痞客邦 ::

Nov 08 Fri 2013 14:05
涼拌小黃瓜

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夏天，就是涼拌菜的季節。
不管是當正餐、配菜、零食或是宵夜，涼拌菜像是夏日門框上的風鈴，微風輕拂，帶來夏日的氣息。

材料：小黃瓜三條
二號砂糖少許
塩少許
白醋適量

步驟：
1.小黃瓜去頭尾，切薄片備用。
2.找一個乾淨的碗或保鮮盒，擦乾內部的水備用。
3.將小黃瓜跟塩、糖、白醋置於碗中或盒內混合。並根據個人口味酌增減調味料。
4.放入冰箱約半日，等待小黃瓜入味後即可食用。