Emy's

說起我現在的廚房，大概就是"麻雀雖小，五臟不全吧"
不過台北居大不易，雖說吃飯是大事，但三餐老外的人也是不少，在家裡能有自己一方天下的我，應該很高興了。
我們家的廚房，說穿了，就是通往陽台的道路(應該很多人都是吧)。長方形的小空間，扣掉不可或缺的水槽跟瓦斯爐，
微波爐是他最大的極限，至於冰箱，就只好屈居客廳了。
小歸小，當中生產的美味可不少，連我自己都驚訝於人(廚房)在有限下的創造力，也許哪天真有個大廚房，我反而會懶了吧!
最近的願望是希望能有個烤箱，不過要放哪呢????

說到廚房，我的第一印象，應該是外婆家的廚房吧!
說也奇怪，其實小時後幾乎不曾下廚的我，對這個白瓷磚底的廚房卻有莫名的印象，也許是因為那時眷村的房屋多以廚房為進口，而年幼的我們進門的第一個動作通常都是翻箱倒櫃找吃的 ─活像好年沒吃飯了一樣。
記憶最深的，除了放在廚房角落的大冰箱，就是冰箱旁邊那塊案版了。總是有人在上面做些吃的，蔥油餅、饅頭、麻花酥，想起來小時不嗜外食滋味的我也是蠻幸福的，因為吃的都是手工、現作的，從不之冷凍隔夜為何物。
小孩無聊如我總是在案板上搓搓捏捏，雖弄不出什麼名堂，卻也饒富趣味。也許這就是我印象之深的原因吧! 現在狹長整潔的廚房，雖少了童時手工的趣味，懶惰如我，覺得半成品也不錯，最起碼失敗了還能入口，但偶爾教兒子認識一下五榖百蔬，也算是今日童年的趣味吧!